_vxedCZiOmg.jpg

_vxedCZiOmg.jpg Основа:

  • печенье (такого, чтобы легко крошилось) 250гр
  • сливочное масло 100гр

Начинка:

  • любой сливочно-творожный сыр 500гр
  • сливки 33–35% 200мл
  • сахар 150гр
  • желатин 20гр

+ Можно сделать дополнительный слой, допустим - шоколадый, для него нужно использовать шоколадный творожный сыр или шоколадный маскарпоне, как это сделала я, в этот раз)