cvinnina-belovegskaya.jpg

cvinnina-belovegskaya.jpg

  • кусок свиной шеи
  • чеснок 3 - 4 зубчика
  • соль
  • перец
  • хмели-сунели

соус:

  • полусладкое или десертное красное вино 2 стакана
  • замороженная клюква 1 стакан