• горбуша или форель (1,2кг.)
  • вареная гречка 1,5 стакана
  • шампиньоны 200 гр.
  • лимон 0,5 шт.
  • сыр 150 гр.
  • лук 2 шт.
  • сметана 150 мл.
  • майонез 150 мл.
  • растительное масло 2 ст. ложки
  • чеснок 2 зубчика
  • соль
  • перец

для украшения:

  • маслины без косточек
  • лимон
  • зелень укропа