Яйцо смешать с молоком, залить хлопья, оставить набухать 30 минут. Лук, чеснок измельчить, добавить паприку, черный молотый перец, соль, полученную смесь добавить в фарш и хорошо перемешать.
Добавить в фарш разбухшие хлопья, вымешать,
Сформировать котлеты, жарить в раскаленном подсолнечном масле до готовности.