Сыр натереть на средней терке.
Яйца очистить, мелко натереть.
Креветки, помидоры, лук и маслины мелко нарезать.
Для соуса смешать майонез со сметаной, добавить горчицу.
Соединить все компоненты салата, перемешать, заправить соусом и выложить на блюдо в форме морской звезды. Семгу тонко нарезать и накрыть салат.
Сверху посыпать салат кунжутом. По желанию украсить овощами и зеленью.