Соединить 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли и залить стаканом крутого кипятка. Хорошо вымешать и дать остыть.
Потом добавить 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4- 5 стаканов муки.
Замесить тесто, чтобы не липло к рукам.Дать постоять 1 час.
Пирожки жарить на среднем огне с двух сторон. Масло должно кипеть.