Маргарин растопить и растереть с сахаром. Добавить яйцо, гашеную соду, муку и все перемешать. Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Для начинки в творог добавить яйцо, сахар, сметану и все перемешать. Разделить полученную массу на две части.
Из банки с ананасами слить сироп. Часть ананасов отложить, остальные нарезать небольшими кубиками.
На тесто выложить 1/2 творожной массы, затем ананасы и оставшуюся творожную массу.
Сверху смазать пирог сметаной и выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Готовый пирог украсить ананасами.