Смешать овсяные хлопья с просеянной мукой. Добавить сахар, кокосовую стружку и все перемешать.
Сливочное масло растопить, добавить в него мед и мешать, пока мед не растворится. Затем добавить в полученную массу соду, перемешать.
Соединить сухую и жидкую смеси. Перемешать до состояния влажной крупной крошки.
Из получившейся массы сформовать небольшие шарики и выложить их на противень на расстоянии 2 - 3 см. друг от друга.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 - 15 минут.