В теплое молоко добавьте сахар, яйца, растительное масло и соду, гашенную лимонным соком или яблочным уксусом. Взбейте с помощью венчика. Добавьте просеянную муку и смешайте до однородности. Муку можно просеять дважды, чтобы она насытилась кислородом. Тесто должно быть жидким, без комочков. Выпекайте блины на смазанной растительным маслом сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Готовые блины складывайте стопочкой, промазывая сливочным маслом. Подавайте к чаю с медом.