Морковь, лук и грибы нашинковать тонкой соломкой и по отдельности обжарить в растительном масле до готовности, посолив, поперчив по вкусу.
Остудить.
Чернослив залить теплой водой, оставить на 30 минут, после чего тщательно промыть, обсушить и нарезать соломкой.
В порционные креманки или на плоские тарелки через кольцо выложить слоями морковь, лук, грибы, чернослив и орехи, промазывая каждый слой майонезом.
Слои повторить 2- 3 раза.
Поставить салат в холодильник для пропитки на 2- 3 часа.
При подаче посыпать измельченными орехами, украсить зеленью.