Лук нашинковать, грибы нарезать пластинами. Лук обжарить с грибами на растительном масле.
Нарезать куриное филе кусочками и добавить к луку с грибами.
Положить сметану, влить вино, всыпать муку.
Посолить, поперчить, перемешать.
Тушить на медленном огне минут 20-25.
Не забывайте периодически помешивать.