Грудку отварить со специями (соль, черный перец, лавровый лист) и оставить остужаться в бульоне.
Сыр и помидор нарезать мелкими кубиками.
Толченые орехи слегка обжарить.
Смешать все ингредиенты и заправить соусом по вкусу.