Взбить сметану, яйца, сахар, ванильный сахар.
Натереть на мелкой терке цедру с лимона. Добавить цедру во взбитую массу, перемешать.
Добавить сок половины лимона, муку, соду, гашенную в яблочном уксусе.
Выложить в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.