Филе горбуши, огурцы, помидор нарезать ломтиками ( немного свежего огурца и помидора оставить для украшения).
Выложить в креманку слоями:
соленый огурец, помидор, свежий огурец, горбуша и заправить растительным маслом.
Сверху украсить 3-4 ломтиками свежего огурца, ломтиком помидора и веточкой петрушки. Легкий, изящный, красивый - все эти эпитеты подойдут этому салатику. Соленая красная рыба, нежный огурец и помидор - изысканное вкусовое сочетание.