Замочить фасоль на ночь.
Замоченную фасоль отварить, посолить, откинуть на дуршлаг.
Репчатый лук нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле.
Добавить к луку отжатую от рассола мелко нарубленную квашеную капусту, томатный сок и тушить все под крышкой до готовности.
Не забывайте периодически помешивать.
В готовую капусту положить отварную фасоль, соль, перец, протушить минут 5.
При подаче посыпать зеленью.