Грибы почистить, промыть. Аккуратно вынуть ножки, не повреждая шляпки.
Ножки мелко нарезать, добавить тертый сыр, нарезанную зелень.
Посолить, хорошо перемешать.
Полученным фаршем наполнить шляпки грибов.
Выложить на смазанный маслом противень, залить слегка подсоленной сметаной.
Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.