Картофель почистить, нарезать мелкими брусочками. Филе и грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук, перец, помидоры нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. В противень выложить слоями, посолить, поперчить и смазать майонезом по вкусу: 2/3 части картофеля - куриное филе - грибы - лук - перец - помидоры - 1/3 картофеля. Запекать 50 минут в духовке при температуре 200 градусов. За 15 минут до окончания приготовления посыпать тертым сыром.