Замесить упругое тесто, положить в холодильник на 40 минут. Затем тесто разделить на две части. Раскатать каждую часть отдельно, смазать сливочным маслом, свернуть два рулета и убрать в холодильник на 30 минут. Затем отрезать кусочки, раскатывать квадратики, на середину выложить начинку, завернуть конвертиком и жарить на сковороде.