Грудку нарезать на мелкие кубики, добавить нарезанную зелень,
кефир, яйца, муку, натертый на крупной терке сыр,
соль, перец, перемешать
Выкладывать на разогретую сковороду большой ложкой. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.