Семгу обмазать оливковым маслом, посолить, поперчить. На каждый кусок положить кружочек лимона, завернуть в фольгу. Запекать 20-25 минут при температуре 200 градусов. На сковороде поджарить масло с мукой до золотистого цвета, влить сливки, посолить, довести до кипения, добавить зелень. Готовую семгу полить соусом.