Рейтинг@Mail.ru

Соленья и маринад

RSS записей - RSS комментариев

среда, июля 27 2016

Маринованные кабачки

5f50a29a6f.jpg

5f50a29a6f.jpg

  • кабачки 400-500 гр.
  • укроп
  • масло оливковое или рафинированное растительное 70 гр.
  • белый винный уксус 2 ст. ложки
  • жидкий мед 1 ст. ложка
  • соль 1 ч. ложка
  • перец душистый
  • чеснок

Читать дальше

Скумбрия маринованная с луком

20130325_205323.jpg

20130325_205323.jpg

  • скумбрия 2 шт.
  • лук
  • вода 250 мл.
  • гвоздика 6 шт.
  • перец горошком
  • перец душистый
  • зерна кориандра
  • соль 2 ч. ложки
  • сахар 0,5 ч. ложки
  • масло подсолнечное 2 ст. ложки
  • уксус яблочный 2,5 ст. ложки

Читать дальше

понедельник, октября 19 2015

Капуста соленая

62092b9ab5d715b720712cdd9e9306e0.jpg

62092b9ab5d715b720712cdd9e9306e0.jpg

  • капуста
  • морковь
  • соль
  • сахар

Читать дальше

четверг, августа 13 2015

Салат "Лето в банке"

P1130455.jpg

P1130455.jpg

  • капуста 0,5 кг.
  • помидоры 0,5 кг.
  • огурцы 0,5 кг.
  • перец болгарский 0,5 кг.
  • морковь 0,5 кг.
  • масло растительное 100 гр.
  • уксус 9% 100 гр.
  • соль 4 чайные ложки
  • сахар 8 чайных ложек

Читать дальше

Овощи в желе

pomidory_ogurtsy_na_zimu_1-853x1024.jpg

pomidory_ogurtsy_na_zimu_1-853x1024.jpg

  • помидоры
  • огурцы
  • репчатый лук
  • растительное масло
  • черный перец горошком

для маринада:

  • вода 1 литр
  • соль 2 столовые ложки
  • 9% -ный уксус 250 гр.
  • сахар 2 столовые ложки
  • 3 столовые ложки желатина, предварительно замоченного на 1 час в холодной воде

Читать дальше

четверг, июля 30 2015

Лечо из баклажанов

konservatsiya-lecho-zima-zakatki-retsept-2.jpg

konservatsiya-lecho-zima-zakatki-retsept-2.jpg

  • баклажаны 2,5 кг.
  • болгарский перец 1 кг.
  • растительное масло 0,5 л.
  • чеснок 2 крупные головки
  • томатный сок 3 л.
  • 6% уксус 100 гр.
  • перец горький по вкусу и по желанию
  • петрушка, укроп
  • соль 1 ст. ложка
  • сахар 0,5 стакана

Читать дальше

Салат слоеный на зиму

  • морковь
  • лук
  • огурцы
  • перец болгарский
  • помидоры

Читать дальше

- страница 1 из 2