Рейтинг@Mail.ru

воскресенье, декабря 30 2018

Селедка под шубой в слоеном тесте

  • 1 сельдь слабосоленая
  • 3 некрупные свеклы
  • майонез
  • 1 упаковка слоеного замороженного теста
  • зеленый лук
  • соль

Отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке свеклу. Перемешать ее с майонезом.
Сельдь очистить и нарезать на кусочки.
Разморозить тесто и нарезать на прямоугольники. Каждый лист разделить на шесть частей
По периметру каждого прямоугольника, отступив от края, сделать неглубокие надрезы в виде колодца,
Смазать колодцы подсолнечным маслом сверху и дать постоять минут 15.
Затем запечь до готовности в разогретой духовке.
Готовые слойки остудить, ножом углубить надрезы и снять крышечки с колодцев.
В получившееся углубление в слоеном тесте положить чайную ложечку натертой свеклы с майонезом, сверху кусочек сельди.
Украсить маринованным луком, горошком, зеленым луком,

суббота, августа 25 2018

Котлеты "птичье молоко"

  • куриное филе 2 штуки
  • панировочные сухари 4 ст. ложки
  • молоко 3 ст. ложки
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец
  • лук 1 шт.
  • чеснок

кляр:

  • яйцо 2 шт.
  • разрыхлитель 0,5 ч. ложки
  • мука 3-4 ст. ложки
  • майонез 3 ст. ложки

начинка:

  • зелень 40 гр.
  • масло мягкое 100 гр.
  • сыр 100 гр.
  • яйца вареные 2 шт.

Читать дальше

суббота, июля 28 2018

Фаршированные яйца " Рыбный день"

  • вареные яйца
  • сливочное масло
  • горчица
  • майонез
  • красная слабосоленая рыба

Читать дальше

Курица в луковых блинчиках

  • тушка куриная весом примерно 1 кг.
  • лук 3-4 средние головки
  • яйцо 3 шт.
  • мука 3 столовые ложки
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец, приправы, зелень по вкусу
  • сливочное масло

Читать дальше

среда, августа 9 2017

Жареные кабачки

  • молодые кабачки
  • соль
  • яйца
  • мука
  • растительное масло для жарения

Читать дальше

Хачапури

caption.jpg

caption.jpg тесто:

  • кефир 2 стакана
  • соль 1 чайная ложка
  • сахар 1 чайная ложка
  • сода 1 чайная ложка
  • масло растительное 2 столовые ложки
  • мука 4 - 5 стаканов

начинка:

  • сыр твердый 150 гр.
  • яйцо отварное 5 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • зелень 1 пуч.
  • майонез 3 столовые ложки

Читать дальше

воскресенье, июня 18 2017

Капкейки - легко и вкусно

  • сливочное масло 100 гр.
  • сахар 200 гр.
  • яйца 2 шт.
  • мука 200 гр.
  • молоко 100 мл.
  • пакетик ванилина
  • пакетик разрыхлителя

Читать дальше

- страница 1 из 41